Oaxaca: Még nagyobb szerelmi történet
Elküldve :
Előfordult már, hogy megérkezett egy úticélhoz, és tudta, hogy ez neked szól? Valami a levegőben azt mondta neked, hogy ez a hely olyan, amilyennek megálmodtad, és örökké szerelmes leszel belé.
Korábban csak néhányszor éreztem így, benn Párizs , Hong Kong , és Tokió .
És újra így éreztem, amikor eljutottam Oaxaca .
A város energiája és az enyém éppen szinkronba került. Egy pár voltunk. Felismertem a jeleket: a feltétlen öröm érzése jelent meg a szívemben. Szemem állandóan minden színárnyalatra, minden mozdulatra mozdult, mintha csillapíthatatlan éhségem volna, hogy mindent befogadjak. Szerelmes voltam.
mit csináljak egy napra Dublinban
Az ezt követő két hetem csak elmélyítette ezt az érzést.
Oaxaca, város a Csendes-óceán partjának középső részén Mexikó , egy sziklás hegyekkel körülvett völgyben található. (Ez az állam neve is, amelyben fekszik.) A területet évezredek óta lakják őslakos zapotec és mixték népek. 1440-ben az aztékok megérkeztek és annektálták, Huaxyacac néven nevezték el, ami a huaje (a helyi fa egy fajtája) közé tartozik. Kevesebb mint száz évvel később a spanyolok meghódították a régiót.
Gyorsan előre a mai napig, és Oaxaca az örökségturizmus központjává vált, köszönhetően a városban és a környező területen található számos történelmi látnivalónak (többek között Monte Albánnak, amely az UNESCO Világörökség része; Mitla Zapotec régészeti lelőhelynek). Színes épületek, festői tetőtéri éttermek és bárok, utcai művészetek, történelmi spanyol gyarmati templomok, macskaköves utcák és számos park városa.
Az elmúlt évtizedben, amikor a mezcal hihetetlenül népszerűvé vált, egyben a mezcal központjává is vált, és rekordszámú turistát értek el (COVID előtt). Méridával és Mexikóvárossal együtt Mexikó egyik gasztronómiai központjaként tartják számon.
Röviden: a városban volt minden, amit szeretek: történelem, pia és étel. Ha ehhez hozzáadunk egy vonzó városi esztétikát, amely szemrevaló helyszínt teremtett az említett ételek és italok fogyasztására, és máris ideális hely lesz egy-három hét eltöltésére.
Nem az oldalak miatt szerettem Oaxacát. Világjárvány tombol, és nem éreztem jól magam a tömegek közelében. A barátaim, akik nem szenvedtek COVID-ban, még kevésbé érezték jól magukat. Míg a maszkviselés elterjedt volt, minél közelebb kerültünk a karácsonyhoz, annál zsúfoltabb lett a város, és úgy éreztem, túl sok ember van a környéken.
Így számomra nem volt túrák, zsúfolt piacok, vagy általában városnézés, de volt étkezés, ivás és az ott lakó barátaimmal való találkozás.
Ennek a 300 000 lakosú városnak éppen a Nem tudom mit ami betöltötte a lelkemet és a gyomromat.
Oaxaca híres arról anyajegy (hagyományos pác/szósz), tlayudas (pizza-szerű utcai étel), töltött paprika (töltött paprika), szánalmas (grillezett kukorica sütemények babos, húsos és sajtos feltéttel), ill tetels (háromszög alakú kukoricafalatok, babbal és sajttal töltve).
És mindet megettem. Tekintettel az éghajlatra, az éttermek mindegyike a szabadban étkezhetett, így ezt könnyű volt biztonságosan megtenni. Egy háztömbnyit sem tudtam úgy menni, hogy ne álljak meg és azon töprengjek: menjek oda? Talán egy harmadik vacsora?
apartman nyaralni
A város 10 pesós (50 centes) taco-standjai között bolyongva rábukkantam a híres hamburguesa : egy burger hot doggal, szeletelt sajttal, Oaxaca sajttal, sonkával, ananászszal, salátával, paradicsommal és jalapenóval. Ez az összes finom egészségtelen étel, amit valaha is kívánhat 35 pesoért (1,75 USD). És ez volt életem legjobb burgerje! Kipróbáltam néhány különböző verziót, de az ítélet mindig ugyanaz volt: még egyet, kérem!
Aztán ott van a híres Mercado 20 de Noviembre, egy hatalmas bazár kis bódékból és egy híres Asades húsfolyosó , vagy a Meat Alley, a grill standok kesztyűje, ahol ételek százainak illata száll a levegőben, és mind a forrásuk felé int. Oaxacában a legjobb legeltetni, mert sok csábító étel lesz a kínálatban.
És nem szabad korlátoznia magát. (A szám a mérlegen, amikor hazatértem, azt mutatta, hogy a saját tanácsomat követtem.)
Aztán ott van a mezcal, a régió lényegi szelleme. Míg néhány államban gyártják, Oaxaca a mezcal-világ központja, és mindössze néhány órára van a fő termőterület, Santiago Matatlán város közelében, ahol nem lehet sehova sétálni anélkül, hogy ne találkozzunk egy mezcaleríával. Olyanok, mint Saigon utcáin a pho standok, a kocsmák Prága , borbárok Bordeaux-ban vagy Starbucks bármelyik amerikai nagyvárosban: mindenhol.
A barátaim, Anna és Brooks Tomboló szellemek körbevezetett minket egy egész napos túrán, és sokat tanultam az italról. A tequilához hasonlóan a mezcal is agavéból készül, de a tequilával ellentétben a növény szívét egy gödörben főzik meg, mielőtt összetörnék. Ezután vizet adunk hozzá, és hagyjuk erjedni. Mivel főtt, a mezcal sokkal füstösebb ízű, mint a tequila.
De az ételen és italon túl azok a csodálatos és vidám emberek voltak, akikkel találkoztam. Josétól, a mezcal-gyártó tulajdonostól Asís-on, egy barát helyi barátján át a cég munkatársaiig. szállodában, ahol laktam , hoz hamburguesa A gyártó, akihez folyamatosan visszatértem, mindenki vendégszerető, meleg és barátságos volt. Maradnod kellene, aztán gyere vissza, oké? olyan kifejezéseket, amelyeket gyakran hallottam.
És ha nem kell hazamennem , maradtam volna a tél.
Ez volt messze a kedvenc helyem Mexikó és most olyan helyet foglal el a szívemben, amire nem számítottam. Úgy értem, tudtam, hogy tetszeni fog, de ennyire szeretni? Ez meglepetés volt.
De megint csak azok a célpontok bizonyulnak a kedvenceinknek, amelyekkel kapcsolatban a legkevesebb elvárásunk van.
a legjobb terület az austin tx-ben való tartózkodáshoz
Tehát most, a világ néhány nagyon kis helyével együtt, hozzátehetem Oaxaca a listához: városok, amelyeket életem végéig szeretni fogok.
P.S. – Az összes fotót ExplorAddict barátom készítette. Kövesd őt az Instagramon !
Foglalja le utazását Mexikóba: Logisztikai tippek és trükkök
Foglalja le repülőjegyét
Keressen olcsó repülőjegyet a használatával Skyscanner . Ők a kedvenc keresőm, mert weboldalakon és légitársaságokon keresnek szerte a világon, így mindig tudod, hogy semmi kő nem marad megfordítatlanul!
Foglalja le szállását
Foglalhatja le a hostel Hostelworld mivel náluk van a legnagyobb raktárkészlet. Ha máshol szeretne maradni, használja Booking.com mivel folyamatosan a legolcsóbb árakat adják vissza a vendégházakért és az olcsó szállodákért. Kedvenc helyem Oaxacában:
Ne felejtsd el az utasbiztosítást
Az utasbiztosítás megvédi Önt betegségek, sérülések, lopások és lemondások ellen. Átfogó védelem, ha bármi baj történne. Soha nem megyek kirándulni nélküle, mivel a múltban sokszor kellett használnom. Kedvenc cégeim, amelyek a legjobb szolgáltatást és értéket kínálják:
- Biztonsági szárny (70 éven aluliak számára)
- Biztosítsa az utazásomat (70 év felettieknek)
- Medjet (további hazatelepülési fedezetért)
A legjobb cégeket keresi, ahol pénzt takaríthat meg?
Nézd meg az enyémet forrásoldal a legjobb cégek számára, amelyeket utazás közben használhatnak! Felsorolom mindazokat, amelyekkel pénzt takarítok meg utazásaim során – és azt hiszem, neked is segíteni fognak!
További információra van szüksége Mexikóról?
Feltétlenül látogasson el hozzánk robusztus úticél Mexikóban még több tervezési tippért!